MARTABAK TELOR , KULITNYA TAKARAN SENDOK By @novita._.sari
MARTABAK TELOR , KULITNYA TAKARAN SENDOK
By @novita._.sari
Kalian tim martabak manis apa martabak telor nih??
Kalo aku Tim kenapa harus memilih kalo bisa dua"nya
Martabak telor ini selain buat cemilan bisa juga buat lauk loh yaa,, tapi kalo aku tim buat cemilan berat
Mau dimakan pake acar, atau langsung suka" kelean ya.
Ini bikinnya gampang banget, hasilnya juga mayan banyak bisa kenyang sekeluarga tanpa berebutan wkwkkw
Kalo mau liat versi video klik #novita_martabaktelur ya
Sebelum bikin baca dulu petunjuk" ini ok
BACA PLEASE 
1. Takaran sendok peres, aku pake tepung segitiga biru .
Kalian mau ganti tepung terigu merk lain silakan.
2. Kalo ga ada daging sapi, ganti ayam atau udang suka" kelean.
3. Adonannya wajib direndam minyak semua yaa, biar bener" lentur pas dipipihkan , ga pake drama bolong".
4. Bumbu isian bisa dimodif sesuaikan yg ada dirumah kalian.
5. Takaran kaldu jamur juga sesuain selera masing", baiknya kalian tester adonan dengan cara goreng sedikit .
6. Adonan harus dibagi 3 kak? Ga , terserah kalian mau dibagi berapa.
7. Diamkan minimal 1 jam adonan didalam minyak, biar ga sobek" pas digilas tipis
Bahan:
15 sendok makan tepung terigu atau setara 150 gram terigu
150 ml Air (jangan tuang semua, sedikit" aja , stop kalo udah kalis)
1/2 sdt garam
Minyak yg banyak untuk merendam.
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu , bagi 3 atau 4 sesuai selera
- rendam didalam minyak sayur yg banyak , minimal 1 jam
Bahan isian sesuaikan selera aja ya, kalo aku ini:
- 5 butir telur ayam
- 1 kotak kecil luncheon
- 1 sdt bubuk kari
- daun bawang sesuai selera
- 1 sdm kaldu jamur
Cara membuat isian:
- Campur semua bahan isian lalu aduk rata
Penyelesaian:
1.Ambil satu bagian adonan kulit, Gilas tipis , taro diatas pan yg sudah diberi minyak, beri isian lalu lipat sisinya.
2. Masak sampai matang