Nasi liwet dengan rasa yang gurih selalu sukses membuat pencinta makanan ketagihan. Wangi aroma yang kaya akan rempah membuat perut seketika lapar. Apalagi kalau disajikan dengan berbagai lauk pelengkap, dijamin langsung ketagihan.
Buat kamu yang merasa terlalu ribet memasak nasi liwet di panci besar, sekarang kamu bisa membuatnya hanya dari magicom, lho. Rasanya tetap nikmat dan gurih, berikut resep dan cara bikin nasi liwet di magicom!
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Simak ya
Tuang beras ke dalam wadah cukup besar, lalu rendam dengan air sebentar sampai kotorannya terangkat. Cuci beras sebanyak tiga kali sampai benar-benar bersih dan sisihkan.
Selanjutnya, iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Potong pula jambal roti, cabai rawit, dan kemangi sampai tipis. Lanjutkan dengan menggeprek serai sampai bagian dalamnya terlihat.
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu panaskan sebentar. Tumis serai, daun salam, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Tunggu hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.
Setelah itu, masukkan beras ke dalam magicom bersama bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk sesekali sampai tercampur rata. Kemudian, tuang air secukupnya saja sesuai takaran dan masak hingga matang.
Sembari menunggu matang, goreng teri medan dan potongan jambal roti dengan sedikit minyak hingga kering. Jika sudah, segera masukkan keduanya ke dalam magicom agar termasak dengan nasinya.
Selanjutnya, tambahkan pula daun kemangi ke dalam magicom, aduk sesekali agar tercampur rata. Masak kembali nasi liwet sampai matang merata.
Jika dirasa sudah matang, aduk-aduk dengan spatula dan sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping.
Nah, itulah resep dan cara membuat nasi liwet yang praktis hanya dengan magicom. Kini kamu bisa bikin nasi liwet enak tanpa harus ribet, deh. Yuk, segera dipraktikkan!